¿Cómo se realiza el proceso de pasteurización? - Enterate Delicias
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Apr 29, 2022
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📌PASTEURIZACIÓN La pasteurización es un proceso térmico empleado para eliminar o reducir casi por completo la cantidad de microorganismos presentes en alimentos líquidos, como la leche, los zumos de frutas y otros productos similares. El proceso recibe su nombre del científico francés Louis Pasteur, que desarrolló esta técnica a finales del siglo XIX y revolucionó la industria de la alimentación al prolongar la vida útil de ciertos productos, además de implementar la esterilización a nivel prod
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