This is my simplified version after a few trials of spaghetti all Nerano. The excellent base flavor is ever so present; however, I made it easier to prepare and added my touch. Pasta alla Nerano ...

First created by Chef Maria Grazia, who served her signature zucchini pasta in the idyllic village of Nerano on the Amalfi Coast, this version stays close to the original, with zucchini ...

Quali sono i migliori ristoranti stellati Michelin in Italia? La guida del 2025 ha riconosciuto 14 eccellenze sul nostro ...

A Roma, tra luci scintillanti e ghirlande di abete, una sosta nella cucina del ristorante Tramae per scoprire il menu delle Feste ...

Even if you’re new to cooking you can tackle this ham and pea pasta with confidence, as a sauce like this requires little more than warming through to come together. The cream adds a touch of ...

Inspired by the comforting flavours of traditional chicken pie fillings, this easy creamy chicken pasta is perfect for using up the leftovers from a roast chicken. Cook the pasta in a pan of ...

In ventunesima posizione ad esempio c'è Catania, in Sicilia, famosa per la pasta alla Norma, la granita, la caponata, gli spaghetti al nero di seppia, e gli arancini. Seguono Singapore ...

When you’re craving the dynamic taste of the seaside, this speedy wafu, or Japanese-style, tobiko pasta hits the spot. In just 20 minutes, you can line your guests’ stomachs and ring out the ...

La pasta rappresenta uno dei piatti tipici della cucina italiana, sono un nostro fiore all’occhiello amatissimo in tutto il ...

e Fabrizio Mellino («Quattro Passi», Nerano, Napoli). Mentori per una sera, questi chef hanno lasciato ai giovani il proprio messaggio: visione, impegno e autenticità. I talenti hanno ricevuto ...