Une forêt particulière, la Forêt gourmande, accueillera à L’Étang-Vergy une diversité d’espèces florales et fruitières dont la particularité est d’offrir une grande variété d’aliments comestibles ...
À l’école de Ventalon-en-Cévennes, village lozérien à l’habitat très dispersé, David Monier, chef cuisinier, officie à la cantine. Ici les repas sont bios à 97 % et chaque petit convive servi ...
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