Pour 1 travers de porc : 3 gousses d’ail, 50 g de gingembre frais, 10 cl de sauce shoyu, 10 cl de saké de cuisine, 3 càs de sauce huître, 3 càs de miel liquide, eau, 1 kg de travers de porc, bouillon ...

Son petit côté piquant peut être clivant : il y a celles qui en raffolent et celles qui le fuient. Ultra populaire dans les recettes de grand-mère, la racine de gingembre a gagné sa place dans nos ...

Découvrez 10 recettes de soupes légères et savoureuses : veloutés de légumes, minestrone, soupe thaï… faciles, rapides et ...

Le lait de coco parfume à merveille les plats en plus de leur apporter une belle onctuosité. L’équipe de Mordu vous suggère d’essayer ces 10 recettes savoureuses qui feront fureur auprès de votre ...

Dans cette recette de « Bretons en Cuisine », le riz sauté à l’œuf, d’inspiration asiatique, accompagne parfaitement le bar, dont la chair noble est préservée grâce à la cuisson vapeur. Un mariage ...

Douce et parfumée, la confiture de poire maison est un vrai plaisir d’automne. Isabelle Amistadi, confiturière à ...

Sophie, experte et conseillère en robot culinaire en Savoie nous dévoile sa recette rapide et pleine de saveurs, à ...

Varinder Salari Khambay joue à la kitchen roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: samoussas à la ...

À l’occasion de la Journée internationale du burger, oubliez les recettes toutes faites. Pain, protéines, sauces et ...

Né dans les brumes parfumées de Hanoï, le Phở Bò réunit dans un seul bol la sagesse du bouillon, la tendresse du bœuf et la fraîcheur des herbes. Il incarne un Vietnam simple, profond et infiniment ...

Réalisez des nems maison n’a jamais été aussi accessible. Nous avons déniché la recette la plus simple à faire pour obtenir ...

Vos desserts aussi s’habillent aux couleurs de l’automne. Pour célébrer cette saison, nous avons déniché une recette de crème ...