Neuseeländer Spinat schmeckt leicht salzig, schießt auch bei viel Sonne nicht und leidet weder unter Schädlingen noch unter Krankheiten. Der Anbau lohnt sich, denn das robuste Blattgemüse kann den ...

Der schlagkräftige Matrose mit dem Anker-Tattoo auf dem linken Arm ist gerade 90 geworden. Popeye hat es zu diesem Alter bringen müssen, bis sich endlich eine Erklärung für seine einseitigen ...

Diese mediterranen Spinat-Ricotta-Knödel in Tomatensoße schmecken nach Sonne und warmen Temperaturen. Perfekt für graue Wintertage.

Sowohl Blatt- als auch Rahmspinat kann man tiefgekühlt kaufen oder selbst zubereiten. Das Gemüse hat einen hohen Eisengehalt und sollte daher regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Beim Zubereiten von ...

Wenn ich früher von der Schule nach Hause kam, gab es gelegentlich, wenn meine Mutter nicht viel Zeit zum Kochen hatte, Spinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln. Ich mochte das gerne, obwohl der Spinat ...

Wenn Lebensmittel "Baby" mit Vornamen heißen, kommt man sich beim Essen immer etwas grausam vor. Mit Baby-Calamari, Baby-Mozzarella und Baby-Spinat hat man irgendwie Mitleid, wenn man reinbeißt.

sind reichlich in dem Gemüse vorhanden. Ein Nachteil ist allerdings der hohe Nitratgehalt, der jedoch durch Blanchieren um bis zu 70 Prozent reduziert werden kann. Zudem wird empfohlen, den Spinat ...

Der Winter ist vorbei, der Spinat ist da! Als eines der ersten Gemüse nach der kalten, ertragsarmen Jahreszeit gibt es die knackigen Blätter ab März aus regionalem Anbau zu kaufen. Verheissungsvolle ...

Wer frischen Spinat zubereiten möchte, muss das gesunde Gemüse zunächst einmal putzen. Wie genau das geht und was es beim Kochen und Servieren sonst noch zu beachten gibt, erfahren Sie im Folgenden.

Im Test: 22 Marken Tiefkühl-Rahmspinat. Sieben davon tragen ein Bio-Zertifikat. Umgerechnet auf 500 Gramm zahlten wir für die Produkte zwischen 56 Cent und 3,12 Euro. Nur vier TK-Spinate schneiden mit ...

Nach der Ernte waschen Sie den Spinat gründlich. Bevor das Blattgemüse in das Gefrierfach wandern kann, muss es blanchiert werden. Dazu den Spinat für drei Minuten in kochendem Wasser garen und dann ...

Ob frisch oder tiefgekühlt, mit oder ohne Blubb: Durch erneutes Erhitzen entstehen im bereits gekochten Spinat keine zusätzlichen Giftstoffe. Womöglich sind diese aber schon drin, wenn die Spinatreste ...