Victoria Rivas Apablaza, empresaria de la pesca artesanal de la zona, fileteó las merluzas que serían el ingrediente principal del chef de Restaurante Costanera. En el segundo capítulo de “SeaFood ...
Barritas de pescado, ensalada de atún, pescado empanizado: los platillos de mariscos durante la temporada de cuaresma pueden llegar a ser bastante repetitivos. Afortunadamente, hay varios ...
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