Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Llega uno de los momentos más esperados del año: las fiestas de Navidad y con ellas las grandes comilonas rodeados de amigos y familiares. Es muy frecuente que saquemos nuestras grandes especialidades ...

Además del pavo, un platillo navideño clásico en las películas norteamericanas, es el jamón. Pese a las similitudes, poco tiene que ver con el de los sándwiches. Si siempre te ha causado curiosidad, p ...

Elaboramos la masa de pizza. Para ello, en primer lugar mezclamos la sal con la harina y, por otra parte, disolvemos la levadura en el agua templada con las dos cucharadas de aceite de oliva virgen. A ...

Muy dulce y con una fragancia muy peculiar, la piña es una fruta tropical muy rica y refrescante para degustarla recién cortada, pero también es muy apreciada en gastronomía, integrada en algunas ...

¿Tienes una reunión familiar este fin de semana? Hay una receta clásica mexicana con la que nunca quedas mal, siempre alcanza para todos y es extremadamente práctica de preparar: sopa de coditos fría ...

Las canastitas con jamón crudo y ciruelas son una opción irresistible que fusiona lo mejor de la cocina salada y un toque dulce sofisticado. Pocas cosas resultan tan tentadoras como estas pequeñas ...