1) Pulite 4 cespi di indivia e dividete ogni cespo in 4 spicchi, lavateli e fate sciugare bene su carta da cucina. Ora mettete 40 gr di zucchero di canna in una teglia di 26 cm di diametro, aggiungete ...

Zucchine, che passione! Ripiene, alla scapece, grigliate... il loro gusto delicato si presta a mille ricette, e possono anche diventare il "fiore all'occhiello" delle torte salate di primavera. Pasta ...

La finta sfoglia è il perfetto compromesso per chi vuole realizzare un impasto simile alla sfoglia classica in tempi più brevi e con un minor quantitativo di burro. Il risultato è una pasta leggera e ...

Oggi prepariamo la pasta con le zucchine più cremosa che mai; un primo piatto Leggero e Gustoso che renderemo super cremoso frullando una parte delle zucchine con olio, basilico e menta. In soli 15 ...

Una ricetta semplice con un quid in più, la pasta zucchine e zafferano ha un colore vivace, un sapore delicato e si può preparare molto ben legata. La pasta con zucchine e zafferano è un primo piatto ...

1 kg di zucchine 200 g di parmigiano reggiano 50 g di pangrattato 2 uova Olio extra vergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Volete ottenere un tortino di zucchine morbido? Non possiamo che ...

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1) Affettate 100 gr di prosciutto cotto a dadini. Ora prendete 175 gr di crescenza e lavoratela bene con 1 tuorlo, un po' di noce moscata e di pepe e qualche fogliolina di timo sminuzzata. Aggiungete, ...

Uno degli ingredienti più utilizzati in estate è la zucchina. Questo ortaggio semplice ed economico permette a chiunque di preparare un piatto singolare e genuino. La pasta con zucchine, zafferano e ...