Il termine “hummus”, in arabo, significa proprio “ceci”: sono infatti questi legumi i protagonisti della ricetta, insieme a tahina , succo di limone, olio, sale, aglio e cumino in polvere.

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a differenza di quest’ultimo, non contiene ceci ed è quindi adatto a chi è intollerante o allergico ai legumi. Si tratta, quindi, di una crema avvolgente e deliziosa, pronta in poco tempo e ...

L'hummus è una ricetta tipica del Medio Oriente e che consiste in una salsa a base di ceci e tahina, una pasta di sesamo facile da trovare o da realizzare in casa. Di questa preparazione esistono ...

StuzzicherieAvete mai provato a preparare a casa l'hummus di carote? Una ricetta semplice e sfiziosa da servire come ...

Guarnite l’hummus con i semi di sesamo misti, qualche foglia di origano fresco e servitelo assieme alle vostre verdure preferite. Si chiamano salse da aperitivo: sono i condimenti che di solito ...