Mélanger énergiquement jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre . Monter en neige les blancs dans un saladier. Quand ils deviennent mousseux, ajouter le sucre et placer le saladier dans une casserole ...

Allumez le four th. 3-4 (110 °C). Battez les blancs d’œufs en neige, ajoutez le sucre en poudre en pluie et continuez de battre jusqu’à ce que les blancs soient bien fermes. Tamisez le sucre glace ...

Chaleur, flemme et envies de terrasse : ces 5 recettes d’été rapides et faciles promettent un vrai air de vacances dès cette ...

Quand les températures atteignent les 28 degrés ou plus, difficile de résister à une bonne glace. Encore plus lorsqu’elle est ...

Oubliez le four et la sorbetière : le semifreddo est le dessert glacé de l'été qui fait croire au talent. En dix minutes de ...