Votre coulis de fruits rouges brunit, accumule les pépins et demande trop d’efforts ? Cassis, groseilles et un trio de gestes précis peuvent tout changer. Un coulis de fruits rouges qui vire au brun, ...

Mais je suis à le recherche d'une recette de gelée de groseilles, pour utiliser les jolis fruits de mon jardin ... Si vous avez d'autres idées de recette avec des groseilles, je suis aussi preneuse !

Étiennette et Jean-Marie Rabineau, maraîchers à la retraite, proposent myrtilles, groseilles et cassis sur le site de leur ancienne exploitation, à Vivy, près de Saumur. Le principe est simple : ...

Lavez et égrenez les groseilles et le cassis. Gardez quelques grappes pour la décoration. Mettez à ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Pour le sirop, faites chauffer 10 cl ...

« Je possède un groseillier à maquereau jaune qui, cette année, donne beaucoup de fruits. J’aimerais confectionner de la confiture, pourriez-vous publier quelques recettes ? » Mettre dans une bassine ...