Un soir, mes petits-enfants ont enfin accepté la courgette grâce à une assiette ludique de spaghetti de courgettes. Comment ...

Crue, émincée, à peine marinée en dés dans un filet d'huile ou cuite très vite, la courgette est par essence un légume d'été, ...

En intégrant des spaghetti de courgette à des pâtes, on équilibre le plat grâce aux fibres et vitamines du légume. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Lavez, séchez et coupez les ...

Faites cuire les courgettes à l'eau dans du bouillon de légumes pendant 15 min. Hâcher à la fourchette ( ou au mixer ) Ajoutez une grosse cuillère à soupe de crème fraîche. Poivrez beaucoup, salez, ...