Sin dudas, la birria es uno de los platos más consumidos por su delicioso sabor en la cultura gastronómica mexicana. De acuerdo a la preparación de este plato, puede elaborarse con carne de borrego, ...

Esta receta es originaria de Cocula, es muy representativa y forma parte de la gastronomía del estado mexicano de Jalisco, aunque desde hace algunos años su popularidad se ha extendido por otros ...

La birria es uno de los platillos más ricos de la gastronomía jalisciense, aunque muchos conocemos la versión más tradicional donde un caldo o consomé la acompaña, la birria tatemada en horno es ...

Con infinitas variaciones, el estofado regional mexicano es ahora una estrella de las redes sociales en Los Ángeles y más allá. Las tendencias gastronómicas van y vienen, pero un plato de birria con ...

Sabemos que la vida se acelera, pero también que hay placeres que merecen ser disfrutados sin prisas, como una buena comida casera. Si eres de las que aprecian los sabores auténticos y buscas ...

La birria de pollo es un platillo de origen mexicano que destaca por su sabor intenso y su jugosa carne. Originaria del occidente de México, este platillo tradicional ha ganado popularidad en todo el ...