Le clou de girofle, allié des saveurs et de la santé, dévoile ses atouts en cuisine comme en médecine douce. Voici comment ...

L'eau de clou de girofle fait fureur. Cette épice est utilisée depuis longtemps en guise de remède et a des effets avérés sur la santé. L'automne se caractérise non seulement par l'odeur de feuilles ...

L’Indonésie, premier producteur mondial de clous de girofle, voit aujourd’hui cette culture traditionnelle menacée par les effets du changement climatique. Cet ingrédient essentiel, utilisé autant ...