Préparez la base : coupez les Speculos en morceaux, mettez-les dans le bol d'un robot de type mixeur puis actionnez le robot jusqu'à obtenir des miettes. Versez dans un bol, ajoutez le beurre fondu et ...

Impossible de résister au cheesecake, ce gâteau emblématique de New York ! Ce dessert, à la fois fondant et généreux, ravit les papilles avec sa base biscuitée, sa garniture crémeuse et son topping ...

Émiettez finement les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture sableuse. Tapissez le fond d’un moule à charnière avec ce mélange en tassant bien, puis placez au ...

Ce mardi, le chef Pierre Chomet cuisine un dessert qu'on adore : le cheesecake. Il nous montre comment le réaliser rapidement et dévoile quatre techniques pour bien chemiser son moule. Dans sa recette ...